今天聊聊刚创造了历史的韩国电影，《寄生虫》，里的吃喝。
作为一名美食编辑，看到这部电影，老实说，就四个字：两眼放光。用穷人爸爸吃面包作开头，再以穷人爸爸偷拿富人冰箱当结尾，吃喝推动了很多关键情节，处处暗示笔笔铺垫，完全贯穿了整部电影的始末……
我们把片子从头拉到尾，居然发现多达40处关于食物的细节，几乎没有一处是闲笔。
如果你错过了这些，那你也可能错过了导演很多绝妙的设计和巧思。
富人和穷人各自过着什么样的生活？
看吃的就知道了
这部电影的核心是贫富两个阶级的对立，穷人吃什么富人吃什么，一一有对应，影片几乎是做到了极度工整的对仗。
比如两家的储物架：
你看，右上角是穷人家的，小小一个角落，摆着三四瓶调料👇
再来看富人家的，满满一个储物室，每样东西都囤了很多瓶，摆得整整齐齐，简直像个超市……
再比如喝水：
穷人家喝几块钱的大瓶普通矿泉水👇
富人家喝的挪威矿泉水VOSS——打开冰箱，堆满一个柜，明星和ins网红人手一支，一小瓶就要十几块，可以买上面的大矿泉水好几瓶👇
都是吃快餐，两家人有什么不同？
穷人家吃披萨，撒的是番茄酱👇
番茄酱还成了犯罪的工具👇
给富人家安排的，则是一碗炸酱面。
这是农心小浣熊辣味乌冬面，是韩国超级大网红，也不贵，五块钱一袋，我觉得拌炒年糕就挺好吃的！
但是呢，富人的脑回路怎么可能和我们一样……
他们配的是高级韩牛，部位是西冷（就是外脊肉）。朋友们！在韩国吃韩国牛肉和外国牛肉是两个概念啊啊！韩国牛肉贵到炸裂啊啊……你看这块牛肉，它又肥又厚，纹理清晰，隔着屏幕就能闻到钱的味道：
盖满7分熟肥美牛肉粒的炸酱面，最后配一杯VOSS冰水，看到这里是真的有点馋……
然后我们看看爱喝酒的奉俊昊导演，是如何处理两家人喝酒的：
穷人喝啤酒（喝什么，先留个悬念，下个部分细扒）：
富人喝的什么呢？那就有讲究了。
大家还记得那场雨夜戏吧？趁主人集体外出，穷人偷偷在富人家开趴，拿出了一桌子酒，找来酒组同事，大家火眼金睛认出：
格兰菲迪15年 ¥360（黄）Patron龙舌兰 ¥500（橙）百龄坛30年 ¥2700（绿）芝华士皇家礼炮21年（3瓶） ¥3600（蓝）芝华士皇家礼炮38年 ¥6500（红）
这堆酒价值¥13660，还没算上最右边粉色那支，来自日本Kagua的山苏增味艾尔啤酒，约人民币60一瓶，是所有酒里面最便宜的了。
看一下他们选的酒，也很有意思。
基本没有精致中产最爱的单一麦芽威士忌（除了格兰菲迪15年），绝大部分是高端调和型威士忌，尤其是芝华士皇家礼炮系列，包装倍儿有面子，跟人物角色很吻合——我们觉得道具组是下了狠功夫的！
一堆名酒，加上法国Bresse蓝纹芝士、进口生蚝、各种零食，目测这顿夜宵刷刷就花了两万块。
你看，富人家的库存，随便拿一点零头出来，就是穷人一辈子都没体验过的盛宴。
再来看双方的厨房：
穷人的厨房不仅是厨房，也是客厅和办公室，他们在这里叠了无数个披萨盒子👇
富人家的厨房呢？穷人家孩子第一次进，就被气势磅礴的厨房惊呆了。
左边中岛式厨房，料理台上有咖啡机、磨豆机、搅拌机等各种设备；右边，双门冰箱+专业酒柜👇
餐桌背后是整面墙的名贵陶瓷和水晶杯👇
再来看看，双方给宠物吃什么：
富人家有三只狗子，吃的是各位铲屎官津津乐道的Natural Balance雪山狗粮，一袋要500块人民币，可能只够这三只吃半个月。日常零食还有各种罐头、日本鱼饼、袋鼠肉干……
后来，穷人家孩子把袋鼠肉干当零食吃掉了，直到吃完看包装才发现是喂狗的……
那穷人家给宠物吃什么？不好意思，穷人家没有宠物。
只有蟑螂，还要跟穷人抢面包吃……
最后来看看，双方的庆祝派对都吃些什么：
穷人家的一对儿女找到工作，全家去一家司机食堂吃自助餐。司机食堂在首尔很多家，价格便宜，自助餐分量足，一般价钱是每人6000-9000韩元（也就是30-50块左右），是出租车司机最爱去的餐厅，也很符合爸爸之前的职业设定。
吃一顿别人可能都瞧不上的廉价司机套餐，对他们来说，已经是很好的庆祝方式了👇
而且养乐多免费不限量提供，也是韩国司机食堂的一大特色👇 穷人儿子一手就抓了三瓶2333333
而真正的有钱人又是怎么开趴的呢？
为了庆祝儿子生日，富人全家准备去露营。爸爸为此采购了很多东西，比如日本Snow Peak的全套锅具炉具，光图中这俩加起来就要大几千。
你可能想问，snow peak又是啥？这基本等于户外爱好者心目中的APPLE了，全线产品都用钛或铝合金制造，耐用又好看，唯一缺点是贵。
两个杯子就800多，请感受一下👇
电影里最戏剧性的一幕是，当穷人们的家被暴雨淹没，只能临时在体育馆打地铺；富人最大的烦恼竟然是：Party上该给客人准备点什么👇
亲自到进口超市采购各种新鲜食材和酒👇
请外籍大厨上门服务👇
都是盘子，穷人家肉菜饭要混着装，富人家只装一个硕大的肉丸子（也有点馋🤤
出现好几次的啤酒、水果和蛋糕
你都品出来什么意思吗？
这种有冲突感的对比不仅体现在两个平行的阶层，在阶层内部也会随时间线的变化而变化。我们越扒越得劲儿，简直跟寻宝一样！
比如你认真观察的话，会发现穷人家一高兴就会喝啤酒，啤酒一共出现了两次：
第一次出现的时候，一家人还在靠折披萨盒子为生，钱不多，但是有WIFI就很开心，喝的是韩国网红Filite啤酒——非常非常便宜，便宜到什么程度？一罐只要四五块钱。
对比一下首尔的物价，便利店随便一罐饮料都是六块钱起步，这个价位的啤酒可以说绝对实惠了，堪比国内小超市里两三块的雪花。
四个人都找到工作之后，能明显感觉到手头宽裕，连喝的啤酒也升级了。之前喝四五块一听的韩国Filite啤酒，现在就变成十来块一罐的日本进口Sapporo札幌啤酒！
日系啤酒里，朝日、麒麟、三得利可能大家都喝过，唯独北海道的Sapporo啤酒要小众一些，因为这种啤酒也更贵啊……日系四大啤酒里，札幌Sapporo也是公认的最好喝。
只能说细节太用心了……👇
单围绕着一个小小餐桌，穷人家吃什么，也非常有讲究。
影片一开始，爸爸一个人在吃吐司。
仔细看的话，会发现面包上有一些绿色的斑点，像这样👇
再凑近看看，应该是面包发霉了。爸爸一个人把发霉的面包吃掉，还小心翼翼避开发霉的部分，用自己的方式保护着一家人：
等到一家人吃饭的时候，就不是吃发霉面包了，而是规规矩矩一桌子菜，看上去都是凉菜，没有热炒，几乎没有肉👇
诶，等镜头再次出现全家人一起吃饭的时候，他们四个都找到工作了。那现在这家人吃的是啥呢？
烤肉👇看样子还是带骨牛排！在韩国，牛肉还是挺贵的……
蛋糕也是这个重要道具，串起了小男孩的两次生日，别忘了；）
第一次出现的时候，小男孩蹲在冰箱门口吃，然后看到了地下室的男人，吓得晕了过去，从此有了心理阴影👇
第二次出现的时候，小男孩又在过生日，地下室男人冲出来杀人，被糊了一脸生日蛋糕👇 小男孩又吓得晕了过去，太惨了……
这个故事告诉女主人，下次小男孩过生日，不要再给他吃生日蛋糕了！！！
除了小男孩的生日蛋糕，还有一个蛋糕出现了两次，那就是台湾古早味蛋糕。（我觉得导演是不是强迫症啊！对仗得也太工整了啊！
第一次，穷人家爸爸说，自己开过台湾古早味蛋糕店，倒闭了：
第二次，地下室男人也说自己开过台湾古早味蛋糕店，同样倒闭了：
这个细节很多网友也都发现了，台湾古早味蛋糕店是韩国现实中真实存在的。它属于连锁加盟店，一度扩张得很厉害，但由于爆出原料问题，最后倒闭得很快。电影中的地下室男人就是因为贷款开店才欠下一屁股债。
两家人都有过相似的命运啊……
以及，你还记不记得，电影里的水果也反反复复出现了好几次？你以为就拍着好看的吗？
当然不是！导演又不是在拍《水果传》……
推动关键情节发展的水蜜桃就不提了👇
我们要重点品一下富人家的水果盘，一共出现了两次：
这是前任佣人端上来的水果盘👇 充满贵气，有晴王葡萄、日本蜜瓜，盘子好看，还讲究地配上优雅水果叉。毕竟是一直跟富人家过的，眼界高品味好。
而这是穷人妈妈成为新佣人后端上来的水果盘👇 瞬间掉了几个档次。菠萝、苹果、小番茄，全是常见的平价水果，也没什么摆盘，水果们挤挤挨挨码成一坨，端着你都会很担心掉下来一块！
这个细节就意味深长了。即使穷人暂时“飞上枝头”，抱着富人的大腿一起生活，本质依然没有改变，还是能“闻到一股穷酸的味道”。
刻薄极了，但也现实极了。
