无人零售指的是以开放货架、自动售货、无人便利店和无人超市为主的实体零售中无人值守的部分，其中无人超市主要处于内测阶段尚未大规模铺开。
无人零售主体集中在开放货架、自动售货机、无人便利店三类。虽然无人值守，但背后的管理仍然需要有人，只是人的角色有所变化，前端人员主要负责配货、理货和清洁。
目前的无人零售可以“无人”（无人值守），也可以“少人”（少量管理员），或者灵活切换，本文主要针对自助售货机模式进行分析。
一、自动售货机的发展历程
原始的自助售货机是在公元前215年的埃及寺院中就已经出现了，售卖所谓的圣水而出现。实现了原理很简单，只需要投一定数量的钱币，水就会自动流出来。这是最简版的自助售货机。
现代的自助售货机是起源于西欧，当时用于贩卖口香糖，塞入一分钱的硬币，会自动的弹出一个口香糖。而真正发扬光大是日本。日本最先开发出了饮料的自助售货机，当时瓶装水还没出现，只能一杯一杯的售卖饮料，类似于现在711的那种饮料机，只是被开发出来了自助模式。到了1960年代瓶装饮料登录了日本，使得自助售货机的售货能力得到了极大的提升，后面衍生出了咖啡、香烟、各种酒类已经发展到部分日常生活用品。
以上两点只是传统的自助售货机形式，随着互联网产业的快速发展，整个社会已经步入了信息化、数据化时代，再加上移动支付的快速发展，传统的自助售货机已经难以满足现有的需求。
要实现整体产业的在线支付、在线库存管理、在线设备管理等大型的连锁化的区域管理的需求，这其中包括到了物联网+电商的模式，其中物联网就是使用芯片控制自助售货机机器，把他归类为电商模式，其实是因为涉及到和电商类似的支付、库存管理、订单管理等，可以简单的理解为一个线下售货的电商平台。
二、市场前景分析
1. 零售市场占比情况分析
线上的电商在近几年出现了爆发式的增长，在我们的感知中，周围基本都被阿里、京东、拼多多等电商平台重重包围着，让我们感知到线下零售业应该是处于凋零的状态。
但是通过艾瑞分析的数据（数据是16年的，仅供参考）可以看出线下零售占比一直是超过80%的。同时电商平台的红利逐渐消失，在下图的数据也可以看出，线下的零售市场开始回暖。
虽然收到了电商平台的冲击，但是得益于中国的零售体量比较大，所以线下零售体量仍然巨大。线下零售仍然有非常强大市场。
2. 自助贩卖机市场规模
根据艾瑞分析的数据得知，在无人零售的三大领域中，自助贩卖机的发展最久的，开放货架和无人便利店基本是在16年马云提出新零售概念后才兴起的，目前的盈利能力和市场的前景未知。
自助贩卖机可以看出虽然体量已经很大，但是每年的基本都是以50%左右的速度在进行增长，市场份额是占据无人零售中最大的，并且所有的商品是在密封的空间的，受到外界的影响是比较少，利润比较可控。
而无人便利店和开放货架则受外界影响较多，特别是开放货架，新一代的智能货架还未普及，目前的开发货架商品的安全性能最低。因为考验的是人的方方面面，故意不买单或忘记不买单都有可能，所以货损是会比较大，利润比较不可控。
自助售货由于原本的市场份额较大的缘故，在整体的增长速度上是比开放货架和无人便利店低。由于其体量较大，仍能保持高速增长，近几年平均每年仍以40-50%的增长速度进行增长，可增长空间较大。
三、科学技术分析
1. 移动支付发展
在2008年，支付宝率先发布移动电子商户战略，推出手机版本的支付业务，最初的版本只是具备普通的转账通过，与网页版的支付宝并无区别。
从2010年开始，支付宝开始布局线下市场，先后推出了二维码支付、条码支付，这一创新的支付模式也使得阿里巴巴拿到移动互联网一张宝贵的船票。
在2014时，央行曾出台政策叫停了二维码支付的铺设，原因就是二维码支付在当时的技术情况下存在很多的不确定因素。不法分子利用技术上的漏洞，往用户扫描的二维码中植入病毒，到账用户收到金钱的损失，央行收到大量的投诉。
在2016年央行首次承认二维码支付地位，使用过程需要遵循央行7月1日执行的《非银行支付机构网络支付业务管理办法》的账户管理要求即可。
2013年支付宝推出了声波支付，这种支付方式，估计大家很陌生。小编也仅仅是在大学的时候使用过一次。上图即是用户在使用声波支付购买商品。声波支付是指用户打开支付宝钱包内“当面付-声波付”，对准商家所提供的声波接收终端（如：麦克风或带声波支付功能的自助售货机），并完成支付的模式。
这一模式适用于线下实体店支付、自助售货机等场景。
但是支付宝在2019年1月22日宣布关停声波支付，所以市面上目前基本看不到这个支付方式。关停的原因也很简单，就是用户的使用频次太低，维护的成本与收入不相符。
2014年支付宝和微信都推出了人脸识别的机器，分别是蜻蜓和青蛙。这是目前市面上最新颖的支付方式了。就目前而言，刷脸支付仍存在很多的问题，例如最近新闻出现的3D打印技术可以骗过刷脸机器。
人脸识别的技术仍有待提高，这涉及的方面比较多，包括实时的活体检测，并且不能够降低检测的效率。未来人脸识别肯定是主流的支付方式。
移动支付的进步给线下零售行业带来很大的便利，这其中就包括自动贩卖机行业。用户不需要随时备着零钱才能购买，这需要一部手机（或者输入手机号进行人脸识别）能够随时的购买贩卖机的商品，降低了贩卖机使用的门槛，同时也免去了清点贩卖货币的流程，侧面提搞了整个行业的运转效率。
2. 供应链整合能力提升
供应链整合能力提升主要是整体的大环境往数据化、智能化的升级。
数据化的提升主要体现在将所有的商品实现在线化管理，近几年射频识别（RFID）技术、自动化仓储技术的发展，使得商品从工厂入库、出库、投放、售出每一个节点都可以记录在系统中，企业可以更加合理的把控整体的进销存的关系。如果上下游的供应链能够打通，商品甚至可以从原材料开始就可以记录在系统，所有的数据都有据可查，可通过这些数据进行精准的营销策略执行。
智能化的提升得益于近几年大数据的高速发展，在数据化的基础上可以通过用户的订单数据计算出投放设备区域库存数量的大小、每款商品的消耗周期、设备投放台数等，最终实现精准的营销策略。
并且可以通过这些数据往工厂下单的数量都可以精准的计算出来，从而企业不会因为太大库存挤压而导致资金周转问题，也不会因为货物补充不及时，导致设备上无货可买的境地，使得每台的设备得到最高效的运转。
四、自助贩卖机面临问题分析
1. 售卖货物单一
自助贩卖机由于空间有限，所以售卖的货物普遍比较单一。
目前主流的贩卖机类型有弹簧螺旋、履带式、蛇形货到、多门货柜、饮料机。其实无论贩卖机的样式怎么样进行创新，实际上可售卖的货物都是有限，因为贩卖机的空间有限，租借的场地也是限制了贩卖机结构大小的设计。由于物品太少，用户可挑选货物太少，很难勾起用户购买的欲望。
2. 用户体验
由于售货机是无人看管的，所以用户在使用过程中会遇到各种各样的问题，例如吞币了（投币金额却不加）、出货过程卡住了、货到配置错误（购买A却掉出来B）、购买商品过期了。
但是大部分的售货机是没有完善的售后服务的，用户在遇到问题的时候无法进行申诉。就算大型的服务商有申诉的过程，申诉流程是比较繁琐，对于整个购买过程的用户体验是大打折扣的。
3. 无人零售店普及
近几年人工智能的发展，线下无人零售店开始铺开，目前普及率不是很高。无人便利店拥有更大的占地面积、更完整的商品体系。随着科技的日新月异，会逐渐的普及。当无人零售店遍地开花时，必定会压缩自助售货机的生存空间。
五、总结
自助售货机面临着机遇与挑战并存的情况。在国内的市场并未饱和的情况下，首要做的有一下几点：
- 建立完备的售后体系。在现有的售货机内增加出货失败的补偿机制，同时缩短投诉机制，提高使用过程中的用户体验，用户永远是上帝，拥有用户，才会拥有市场。
- 加强供应链的整合能力，降低商品的成本，提升整体的利润。利润才是整个市场的驱动增长点
- 不断改进自助售货的机械结构、在有限的空间内，摆放更多的商品。
- 探索更多的售货机的使用场景，可以整合不同产业的使用场景、例如预存货物、商品互换、寄卖（线下闲鱼版本）等多种场景的开拓。